意昂体育app下载安装官网1、原料：鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱。配料：盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油。2、鸡腿两个、豆角（无丝豆）若干、葱、姜、辣椒酱；3、鸡腿斩成幼块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块；4、锅中放宽油，六成热时，放入豆角煎炸，待表皮发干略微有褶皱时，盛出；5、愚弄煎豆角剩下的油煎鸡块，鸡块放入后改中火，缓慢煎，看到鸡肉发紧，鸡皮变黄，有些酥脆时意昂体育，沥油捞出；

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　　6、愚弄锅中的余油再次加热到六成热，放入葱段、姜片炒出香味，然后倒入两大勺辣椒酱，改成中火炒，然后放入之前煎好的鸡块，放少许盐，极少白糖，一幼勺酱油炒匀上色，结果淋入香油、少许味精火速拌匀，出锅前撒上些绿色的葱丝，然后烹入一幼勺高度白酒即可盛出装盘；

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