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发布时间:2024-12-20 点击量:
意昂官网登录入口提起天津,公多人会念到它与首都北京相接意昂登录注册,会念到着名中表的“狗不睬”包子,可很少有人清晰和狗不睬与天津麻花并称“三绝”的耳朵眼炸糕意昂登录注册。
幼编客岁玄月份去天津玩儿,由于是甜食喜爱者,因此第一站去了本地对比陈旧的南市食物街,看到有一家店正在卖耳朵眼炸糕。本着被名字吸引的好奇心,就买了俩尝了尝。
没念到一忽儿爱上了这个滋味。幼编当时买了一个紫薯口胃,一个黑芝麻口胃的,紫薯口胃还仍旧着紫薯的甜味,黑芝麻口胃的还留着芝麻香,由于是正在热油中炸过,咬下去有一丝酥脆,然而里边的馅料却是软糯的,格表香甜。
耳朵眼炸糕,需趁着刚炸出来,又有热乎劲儿的时辰吃,本领显得滋味纯朴,出锅的炸糕,金黄酥透,色香味俱全,一口咬下去,里边的宗旨感大白。黄色是炸成焦黄色的表皮,白色是糯米皮,有嚼头,况且不粘牙。
不光如斯,天津的耳朵眼炸糕照样影相合影“神器”,它的表形极具特质,黄灿灿的,像一个自带光源的幼太阳,放正在手上,给人一种俏皮可爱的感到!
幼编正在品味甘旨的同时,也没有忘却最初的思疑,它明明也没有“耳朵眼”的式样,为什么叫这个名字呢?原本炸糕店最早的处所,是位于天津北大闭东侧一条狭长的“耳朵眼胡同”旁,久而久之由于店的地方,民多就都如许叫了。
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